●ラーメン　つけ麺

北海豚骨麺屋　銀鈴

ホッカイトンコツメンヤ　ギンリン

[TEL] 03-3853-0353

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]日暮里・舎人ライナー谷在家駅より徒歩10分、東武大師線大師前駅、または西新井駅より東武バス皿沼循環「加賀一丁目」から徒歩2分

塩ラーメンの実力店が北海道の味で勝負
3種をブレンドした進化系スープが決めて

塩ラーメンの名店、竹ノ塚の“しおの風”の店主が手がける北海道をテーマにしたラーメン店。旭川の醤油、函館の塩、札幌の味噌など、3種のラーメンが味わえる。味の決め手は、豚の頭を入れた｢トンコツ｣、ニボシやアジ、スルメなど10種以上のダシを使った｢魚介｣、鶏ガラやモミジでとった｢鶏白湯｣を別々に仕込んでブレンドしたスープ。メインとなるトンコツのマイルドな味わいと、さまざまなダシが深い余韻を残す。北海道各地の伝統的な製法は残しつつ、進化系スープで変化させた新しいラーメンだ。また、カウンターにある魚粉やカレー粉、ニンニク油などを入れてオリジナルの味を発見できるのも楽しい。カツオダシを使った醤油ダレ、赤味噌ベースの味噌ダレの2種で味わう｢餃子｣(\390･3個)もオススメだ。

北海豚骨麺屋　銀鈴トピックス・最新情報

■限定らーめんなどの銀鈴イチオシのメニューはこちらから！

■お得情報！なんと1グループに1皿餃子をサービスします

■竹の塚の「しおの風」や川口の「彩たまや」もよろしくお願いします

北海豚骨麺屋　銀鈴 PICK UP写真

ホタテ、アスパラ、じゃがいも、とうもろこしなど北海道を堪能できる「限定北の大地塩らーめん」(￥800)

赤だし味噌をあっさりに仕上げた「赤味噌らーめん」と信州味噌と仙台味噌に米こうじを入れた「白味噌らーめん」

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北海豚骨麺屋　銀鈴店舗情報

基本データ

店名	北海豚骨麺屋　銀鈴
住所	足立区加賀1-19-18 ユニックマンション加賀101
電話	03-3853-0353 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●日暮里・舎人ライナー谷在家駅より徒歩10分、東武大師線大師前駅、または西新井駅より東武バス皿沼循環「加賀一丁目」から徒歩2分
営業時間	●[月～土]11:30～翌1:00(LO24:30) ●[日]11:30～22:00(LO21:30)
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]850円　[夜]950円